Lepäävä silta
perjantai 2. lokakuuta 2015
Mausteet
Valittavat yleisesti, että Suomessa ei käytetä mausteita ja siksi ruoka on syötäväksi kelpaamatonta. Paskapuhetta sanon minä...
Kuvassa on tänään valmistunut Belgialainen Amber Ale. Siinä tuoksuu kaneli, kiivi ja persikka. Mausta voi löytää helposti Omenan, luumun ja kanelin.
Tuote on aito suomalainen ja kirjoittajan pesuhuoneessa mäskätty. Käyminen on tapahtunut supisuomalaisessa saunassa. Pullotus pesuhuoneessa. Jälkikypsytys on tehty varastossa ja viilentäminen ennen tarjoilua omakotitalon sokkelin vieressä. Nyt nimittäin on sopivasti belgialaisen tarjoilulämpötila tuolla ulkona.
Irakilaisista oluista minulla ei ole oikein käsitystä, mutta en minä niitä ryhdy arvostelemaan. Oluen himossani saattaisin hyvin semmoisen hörpätä. Kokoelmissa on etikettejä ja alustoja noin 3000 erillaista. Siihen mahtuu makuja ja mauttomuuksia.
Äitini kertoi pakolaiseväistä tässä taannoin, kun haastattelin häntä . Hän sanoi lämmöllä muistavansa sitä isäntää Siikaisissa, jonka tuvassa iso lauma minun sukuani oli asustanut sotaa paossa.
Isäntä oli ampunut hirven salaa, koska ruokaa oli niukalti talossa ja syöjiä oli kymmenen ylimääräistä. Äitini oli laitettu viemään hirven herkkupalaa kirkonkylään. Äitini sanoi vieneensä nimismiehelle kielen
En kysynyt mausteista. Äitini ei niistä minulle mitään puhunut
ps.
Korjaus edelliseen. Kieli oli viety apteekkarille, ei nimismiehelle. NImismies kyllä oli päässyyt kieltä syömään
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Vautsi, mikä väri!
VastaaPoistaHieno muisto äidilläsi,. Muista haastatella häntä paljon.
Kaksi kertaa hän lähti pakoon sotaan. Toisella kertaa toi 13 vuotiaana 8 lehmää Kuolemajärveltä yksin Lappeenrantaan.
PoistaKovasti paljon ei hän halua muistella.
Ja ruokatottumukset meni meillä niin, että äitini keräsi metsästä sienet ja pakotti isän ja meidät lapset niitä syömään ja niihin oppimaan. Viisas nainen. Sanoi, että jos et opi syömään sieniä, sinusta ei tule koskaan herraa.
No, opin, mutta herrasta en tiedä....
Myös sauna/pesuhuonevalmistamossa tehdyn panimotuotteen väri on sangen kutsuva ja hieno.
VastaaPoistaMinä lupasin mennä ensi keskiviikkoaamuna muutamaksi tunniksi pitämään ulkomaan alle kouluikäisille lapsille jotain laululeikkipiiriä. Aikuisille on kielikoulutusta, ja kouluikäiset ovat kuulemma koulussa.
En ole kuullut tuolla olleen moitintaa ruuasta - ehkäpä he tekevät sapuskansa itse.
Saattaa kyllä hyvinkin olla, että pakolaisena olo on tänä päivänä ruuan ja viestinnän puolesta toista kuin vuosina 1930-1945. Sen verran on saatu tällä väliin aikaan kaikenlaista.
Tytär ja vävy ovat kovasti auttamassa koko viikonlopun sijoituskeskuksissa. Se kuuluu heidän töihinsä.
PoistaJa hyvä niin. Autettava on.
Mutta jossain vaiheessa myös kotoutettava. MInä ottaisin heti mielelläni näitä tulijoita 10 omalle kurssilleni opiskelijoiksi. Ei ne voi olla pahempia kuin nämä vitunhokijat.
Ilmaisu "Länsimaiden islamisaatio" käsittänee sitä massiivisten väestömuuttojen prosessia, jonka poliittiseksi alkutekijäksi ymmärrämme nykyään satojatuhansia uhreja vaatinutta tapahtumaketjua nimeltään "Arabikevät"
PoistaTarkoitan jo meneillään olevaa, ja jo jonkin aikaan jatkunutta prosessia, jossa Euroopaan on jo muodostunut merkittävä ja paikallisesti jopa enemmistöjä muodostava islaminuskoinen väestö, joka tulee arvioiden mukaan kasvamaan nykyisestä n. 6%:sta liki kaksinkertaiseksi vuoteen 2030 mennessä.
Siinä vaiheessa hyvin monien Euroopan alueiden kulttuuri ja väestö on peruuttamattomasti muuttunut islamilaiseksi.
Ja kun katsomme mitä islamilainen kulttuuri on saanut aikaan niissä maissa jossa se on vallitseva tänä päivänä, emme voi hyvällä omallatunnolla pitää kehitystä toivottavana.
Islamilaisista maista tulleet eivät ole tutkimusten mukaan eurooppalaistuneet tai maallistuneet vielä kolmannessakaan sukupolvessa, päin vastoin. Eli he todellakin elävät täällä oman kulttuurinsa mukaisesti, eivät länsimaisen.
Arabikevät ei ole todellakaan ole ollut mikään islamilaisten maiden eurooppalaistumisen prosessi missään niistä maista jotka sen pyörteisiin joutuivat. Päinvastoin.
Ihmettelen jos joku kykenee näkemään ko. tapahtumat minään demokratian riemumarssina muussa mielessä kuin siinä, että islamistit nousevat valtaan nimenomaan demoraattisissa vaaleissa.
MInusta taas kaikkien uskontojen edustajat ovat aikalailla maallistuneita nykyään, myös Euroopan muslimit. Onhan niitä joitain radikaaleja, mutta ei kannata yleistää.
PoistaKäyn vähän auttelemassa tuossa meidän hätämajoituksessa. Ensin siellä oli pääasiassa miehiä, nyt on lapsiperheitä ja naisia lapsineen ilman isää Irakista ja Afganistanista tulleita. Kaikki ovat ihan samanlaisia kuin mekin. Naiset pukeutuvat samalla tavalla housuihin ja hameisiin, joku huivintapainen on päässä, mutta ei kaikilla.
Tuo anonyymikirjoittajan kommentti tuntuu hyvin liioitellulta pelolta. Tänä aamuna eräs amerikkalaisproffa kertoi radiossa, miten monikuttuurisuus heillä on sujunut ja että se, minkä se tekee on ihmiskuvan muuttuminen. Tätähän me tarvitaan!
Irakilaispojissa ainakin oli oikeaa asennetta. Kun vapaaehtoistyöntekijä, eräs vanha mies, pyysi teinipoikia harjaamaan ja moppaamaan ruokasalin, niin he tekivät sen huolella, eivät edes lopettaneet ennen kuin todettiin, että hyvä on. Sitten he ojensivat työvälineet kumartaen tälle miehelle. Lapset kasvatetaan kunnioittamaan vanhoja ihmisiä. Meillähän pilkataan vanhuksia, jotka hidastuttavat vauhtia esim. kauppojen kassoilla.
Vein pikkutytöille suklaata. He eivät pelkästään kiittäneet vaan nousivat pöydästä niiaamaan hymyillen aj silmiin katsoen.
Kyllä me näistä hyviä suomalaisia saisimme kun vaan osaisimme kotouttaa ja löytää heille töitä.
Kotkassa turvapaikanhakijat, lääkäri ja joitain hoitajia, on jo menneet vapaaehtoisina pitämään toimintatuokioita hoivakotiin. Hieno homma ja näyttö siitä, että heisä on potentiaalia.